Bộ đồ ăn bằng gốm sứ là bộ đồ ăn được sử dụng phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta.Trước những bộ đồ ăn bằng gốm sứ có màu sắc đẹp, hoa văn đẹp, hình dáng trang nhã trên thị trường, chúng ta thường yêu thích.Nhiều gia đình sẽ liên tục bổ sung và cập nhật bộ đồ ăn bằng gốm sứ.Tuy nhiên, theo kết quả kiểm nghiệm sản phẩm gốm sứ trên thị trường của các cơ quan kiểm nghiệm liên quan trong những năm gần đây, chất lượng sản phẩm gốm sứ trên thị trường không đồng đều, một số đồ sứ chất lượng thấp do doanh nghiệp sản xuất không thường xuyên có vấn đề về hàm lượng chì kim loại nặng quá cao. giải tán.
Kim loại nặng trong bộ đồ ăn bằng gốm đến từ đâu?
Cao lanh, dung môi và bột màu sẽ được sử dụng trong sản xuất gốm sứ.Những vật liệu này thường chứa kim loại nặng, đặc biệt là bột màu dùng trong bộ đồ ăn màu.Do khả năng bám dính tốt của chì kim loại nên chì được bổ sung rộng rãi vào các vật liệu này, đặc biệt là những chất màu có màu sắc đặc biệt tươi sáng.
Tức là phải sử dụng những vật liệu có chứa kim loại nặng, đặc biệt là chì trong sản xuất bộ đồ ăn bằng gốm sứ.Nhưng không phải chì chứa trong đó gây hại cho sức khỏe của chúng ta mà chính là chì có thể hòa tan và bị chúng ta ăn vào.Men nung gốm được sử dụng làm màng bảo vệ để ngăn chặn sự giải phóng kim loại nặng trong bột màu và đất sét sứ.Với lớp men bảo vệ này, tại sao lại có nguy cơ kết tủa chì trong bộ đồ ăn bằng gốm sứ?Điều này phải kể đến ba quy trình chế biến bộ đồ ăn bằng gốm: màu tráng men, màu tráng men và màu tráng men.
1. Màu sơn lót
Màu nền là sơn, tạo màu rồi tráng men ở nhiệt độ cao.Lớp men này bao phủ tốt sắc tố, tạo cảm giác mịn màng, ấm áp và mịn màng, không có cảm giác lõm và lồi.Chỉ cần lớp men còn nguyên vẹn thì nguy cơ kết tủa chì là rất thấp, kim loại nặng sẽ không vượt quá tiêu chuẩn.Là bộ đồ ăn hàng ngày của chúng tôi, nó rất an toàn.
2. Màu sơn lót
Màu sắc trong men là tráng men ở nhiệt độ cao trước, sau đó sơn và tạo màu, sau đó phủ một lớp men ở nhiệt độ cao.Ngoài ra còn có một lớp men để cách ly sắc tố và ngăn không cho nó tách ra ngoài vào thực phẩm.Đồ gốm được nung ở nhiệt độ cao gấp đôi sẽ bền hơn và chống mài mòn hơn, đồng thời có thể được sử dụng làm bộ đồ ăn an toàn.
3. Màu tráng men
Màu tráng men trước tiên được tráng men ở nhiệt độ cao, sau đó sơn và nhuộm màu, sau đó nung ở nhiệt độ thấp, nghĩa là không có lớp men bảo vệ ở lớp sắc tố bên ngoài.Nó được nung ở nhiệt độ thấp và có thể lựa chọn màu sắc rất đa dạng, với hoa văn và màu sắc phong phú.Màu sắc thay đổi ít sau khi nung và có cảm giác lõm và lồi.
Làm thế nào để phân biệt kim loại nặng trong bộ đồ ăn bằng gốm sứ có vượt tiêu chuẩn hay không?
1. Chọn bộ đồ ăn bằng gốm có nhà sản xuất và kênh thông thường.Nhà nước có tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt đối với bộ đồ ăn bằng sứ và sản phẩm của các nhà sản xuất thông thường đều có thể đáp ứng được tiêu chuẩn.
2. Hãy chú ý đến màu sắc của bộ đồ ăn bằng gốm sứ.Lớp men đều, hoa văn bề ngoài mịn, không thô.Chạm vào bề mặt bộ đồ ăn xem có mịn không, đặc biệt là thành trong.Bộ đồ ăn chất lượng tốt không có các hạt nhỏ không đồng đều.Đồ sứ có hình dáng đồng đều và đều đặn nói chung là sản phẩm của các nhà sản xuất thông thường.
3. Đừng mua bộ đồ ăn bằng gốm có màu sắc và hoa văn tươi sáng vì theo đuổi vẻ đẹp và sự mới lạ.Để trông đẹp hơn, loại bộ đồ ăn này thường thêm một số kim loại nặng vào men.
4. Tốt hơn nên chọn bộ đồ ăn bằng gốm sứ có màu tráng men và quy trình tạo màu tráng men.Hai quy trình này rất nghiêm ngặt.Lớp men hình thành trong quá trình sản xuất có thể cách ly các vật liệu có hại và ngăn chặn hiệu quả sự hòa tan của kim loại nặng trong quá trình sử dụng.
5. Trước khi sử dụng bộ đồ ăn bằng gốm, trước tiên hãy luộc trong nước sôi khoảng 5 phút hoặc ngâm trong giấm khoảng 2-3 phút để hòa tan các chất độc hại trong bộ đồ ăn.
Thời gian đăng: Nov-06-2022
